Über uns
Wir bemühen uns um unsere Bienen und unsere Kunden
Wir bemühen uns um unsere Bienen und unsere Kunden
Wir bieten Ihnen Honig und weitere Imkerei-Produkte in höchster Qualität. Mit viel Liebe und Sorgfalt in biologischer Arbeitsweise hergestellt.
Wir stellen uns vor
Wir stellen uns vor
Wir sind ein klassischer Familienbetrieb. Andis Bio Honig geht vorwiegend durch die Hände von Andi selbst. Aber auch die anderen vier Familienmitglieder packen tatkräftig an, wenn es stressig wird.
Wer mit Bienen arbeitet, darf nie gleich ans Geld denken. Geht es den Bienen gut, geht es dem Imker gut und der Erfolg stellt sich ein. Das ist unser Motto!
Wir sind für Sie da
Wir sind für Sie da
Wir möchten nicht, dass Sie vor einem leerem Honigglas sitzen müssen. Persönliches Service und ein offenes Ohr für Ihre Anliegen sind für uns eine Selbstverständlichkeit.
Jetzt Andi kontaktieren
Andi
Andi ist eigentlich Maurer. Einer der besten, wie die Leut' sagen. Seit
2020
gibt er seine 25-jährige Praxiserfahrung am Bau als Berufsschullehrer an angehende Bauarbeiter weiter. Nebenberuflich widmet sich Andi seit
2015
den Bienen. Begonnen hat alles mit ein paar Stöcken. Mittlerweile sind es 40 Bienenvölker geworden.
Die Begeisterung für die Bienen war von Anfang an groß. Mit den Jahren ist mit Weiterbildung auch die Professionalität im Betrieb gewachsen. Andi ist jetzt Bienenwirtschafts-Facharbeiter (BWF). Sie können sich gerne vor Ort selbst ein Bild machen und von unserer Arbeit überzeugen!
Imkerei
Andi verarbeitet den Honig in einer eigens dafür eingerichteten Imkerei in seinem Haus in Wald. Seit 2020 ist der Betrieb bio-zertifiziert und damit ist eine nachhaltige Verarbeitung garantiert.
Andi vermehrt die heimische Carnica-Biene. Natürlich passiert die Arbeit mit viel Liebe zum Detail. Die Bienenvölker werden in natürlichen Holzbehausungen im Freien gehalten.
Haben Sie schon gewusst? Wald- und Blütenhonig kann durch Rühren zu Cremehonig weiterverarbeitet werden. Cremehonig genügt natürlich den gleichen Qualitätsansprüchen wie Wald- und Blütenhonig.
Standplätze
Der hauseigene Garten von Andi ist bald einmal zu klein geworden für die vielen Bienenstöcke.
Wenn Sie in Wald und rundherum spazieren gehen, kann es passieren, dass Sie dem einen oder anderen Standplatz von Andis Bienenvölkern begegnen.
Mit der Wahl eines Standplatzes kann auch Einfluss auf die Sorte des Honigs genommen werden. Das gilt insbesondere für Wald- versus Blütenhonig. Im Blütenhonig stecken bei uns vorwiegend Löwenzahn, Obstblüten, Wiesenblüten, Waldhimbeeren, Linde und Kastanie. Waldhonig ist von Fichte und Tanne möglich.
„Ich esse eigentlich nicht so viel Honig. Aber so ein schwarzer Tee mit Honig ist etwas Herrliches - besonders wenn es kalt draußen ist. Bei Andi weiß ich, dass der Honig mit viel Feingefühl hergestellt worden ist und die Qualität hundertprozentig passt.“
Franz W., St. Pölten
„Wir sind froh dass es wieder einen jungen Imker gibt, der in unserer schönen Heimat einen so guten Honig macht.“
Rita L., St. Pölten
